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ジャガイモを育てていると、 「葉が黄色くなったら収穫してよい？」 「花が咲いてから何日待てばいい？」 「雨の後に掘っても大丈夫？」 「収穫したジャガイモは洗って保存するの？」 など、収穫や保存のタイミングに迷うことがあります。 ジャガイモは土...

ジャガイモは家庭菜園でも育てやすい野菜ですが、栽培条件が合わないと「葉ばかり茂ってイモが太らない」「芽が出ない」「葉が黄色くなる」「収穫したイモがかさぶた状になる」といった失敗が起こることがあります。 失敗の原因は、肥料不足だけではありま...

ジャガイモを植え付けて無事に芽が出てくると、次に大切になるのが芽かき・追肥・土寄せです。 「芽が何本も出ているけれど全部残していいの？」「芽かきはいつする？」「土寄せは何回くらい必要？」「葉は元気なのにイモが大きくならない……」 このように...

ジャガイモは、家庭菜園でも人気の高い野菜です。 春植えと秋植えの両方を楽しめますが、初めて栽培すると、 「ジャガイモは何月に植える？」 「種イモは切ったほうがいい？」 「苦土石灰は入れる？」 「どのくらいの深さに植える？」 「プランターでも育...

9月になると、夏の暑さが和らぎ、秋冬野菜の種まきに適した時期が到来します。今回は、家庭菜園初心者でも栽培しやすく、収穫までの期間が短い野菜を中心に5つ選びました。これらの野菜はプランターや小さなスペースでの栽培が可能ですので、手軽に始める...

8月は暑い季節のピークですが、家庭菜園ではこの時期に秋や冬に収穫する野菜の準備がスタートします。今回は8月に種まきや苗の植え付けを行うことができる野菜を7種類選びました。これらはプランターでの栽培にも適しており、土作りなどの準備も早めに始め...

ジャガイモは土の中で育つため、収穫のタイミングが分かりにくく、収穫が早すぎると未成熟な芋を掘り出してしまうことがあります。未成熟な小さな芋は「ソラニン」などの有害物質を多く含むため、食べられません。また、食べられるサイズの芋も、できるだ...