カンブリア宮殿でさつまいもの輸出のトップランナーとして宮崎県串間市にある株式会社くしまアオイファームが紹介されます。この会社が取り扱っているさつまいもの購入方法や価格について気になったので調べてみました。ネットで購入できるのかも調べていますので参考にしてみてください。
目次
カンブリア宮殿で紹介のさつまいも
紹介された会社の名称
株式会社くしまアオイファームです。
カンブリア宮殿で紹介のさつまいもの特徴について
さつまいもを熟成させる環境と方法
くしまアオイファームでは、”赤ほや”と呼ばれる赤土でさつまいも を育てています。この赤土は、害虫が少なく、穀物がよく育つと言われています。普通は、赤土は地中深くにあるのですが、昔の人が黒土と赤土を入れ替える「天地返し」をしたことで、さつまいも がより良い状態で育つ環境がここにあります。
くしまアオイファームは、安心で自然なおいしさを目指して、農薬の使用を極力減らしています。その結果、宮崎県の農作物栽培基準を上回って、農薬内の窒素成分量を50%以下に抑え、農薬を使う回数を40%減らしています。
さつまいも は、収穫後に1~2ヶ月ほど、適切な温度、湿度、二酸化炭素レベルを保ちながら保存することで熟成します。熟成するとさつまいも のでんぷんが糖に変わって、甘くおいしく食べられるようになります。
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カンブリア宮殿で紹介のさつまいもの購入方法と価格について
ネットでの購入方法について
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価格について
価格についてですが、購入方法のところでの販売ページで最新の価格を確認することができます。
1kgで3600円程度で販売されています(調査時)。一部地域を除いては送料無料となっています。
店舗での購入
大阪から車で行った場合3時間から4時間程度かかります(^^;)
名古屋からだともう少し近いですが・・・。
やっぱりネットで購入した方が早いですね〜!
でも、お店に行きたい気もします。
何だかいろんなものが販売されているようで…。