プロフェッショナル仕事の流儀– tag –

6月28日のプロフェッショナル仕事の流儀で、養蜂家の藤井髙治さんが取り上げられ、日本で取れる貴重な蜂蜜について詳しく紹介されます。花の開花とともに移動しながら蜂蜜を採取するという品質を重視した蜂蜜を作り続ける藤井さんの生き方についても詳しく...

9月30日放送予定のNHK のプロフェッショナル仕事の流儀で3時間待ちの大行列ができる焼肉の名店が特集されます。この焼肉店の従業員の豊島雅信さんが、自らの焼肉道を追い求めてきた内容について熱く語られる放送内容となっています。今回この焼肉店の名前...