家庭菜園– category –

キャベツはその栄養価の高さと育てやすさから、世界中の家庭菜園や農場で親しまれています。しかし、美味しくて健康的なキャベツを育てるためには、適切な栽培技術が不可欠です。本記事では、キャベツの栽培に関する基本的な知識から応用技術までを幅広く...

キュウリは家庭菜園で人気のある野菜ですが、その収穫時期と方法については初心者には少し戸惑うかもしれません。この記事では、キュウリの収穫に最適な時期と、それを見極める方法について詳しく解説します。 キュウリの収穫時期はいつ？ キュウリの収穫...

大根を収穫するベストな時期は、十分に成長して適切な大きさに達したときです。この記事では、大根の収穫時期の見極め方と、初心者にもできる効果的な収穫と保存の方法を紹介します。 いつ大根を収穫するのが良いのか？ 4/20に播種した葉大根の今。根が立...

里芋は日本の食文化に欠かせない食材であり、家庭菜園の初心者にも扱いやすいことが特徴です。この耐性のある野菜を栽培する過程は比較的容易であり、適切に管理すれば豊富な収穫を期待できます。ここでは、里芋の植え付けから収穫までの時期と重要な栽培...

ジャガイモは土の中で育つため、収穫のタイミングが分かりにくく、収穫が早すぎると未成熟な芋を掘り出してしまうことがあります。未成熟な小さな芋は「ソラニン」などの有害物質を多く含むため、食べられません。また、食べられるサイズの芋も、できるだ...

にんにくは、多くの料理で使用されるだけでなく、家庭菜園でも簡単に育てることができる野菜です。地域に適した品種を選ぶことで、手間を大幅に減らせます。この記事では、家庭でのにんにく栽培方法や収穫のポイントについて詳しくご紹介します。 にんにく...

玉ねぎが成長し、収穫期が近付くと、花茎が伸びる現象「とう立ち」が発生することがあります。この状態になると、栄養が種子へと移動し、球根の発育が阻害され、内部に硬い芯が形成されて味が落ちてしまいます。では、なぜこのような現象が起こるのでしょ...

土壌酸度計で畑のpHを測定することは、野菜や果物を育てる上で、とても参考になる情報です。酸性を好む植物や中性を好む野菜や果物などがありますので、やはり、その植物にあった畑（土壌）の状態にしてやることが、植物を元気に育てる上では重要ですね。...

土壌のpHは、畑で野菜を育てている方であれば、気になりますね。特に、自分の畑のpHの状態が、どんな状態にあるのかは知りたいところです。土壌（畑）のpHの度合いによっては、野菜が元気に育たない場合もあります。アルカリ性の土壌を好む野菜や、酸性の...