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長ネギの収穫時期や育て方について調べてみました。日本の食卓に欠かせない薬味として、またその特有の風味で料理を引き立てる長ネギ。その栽培は意外と奥が深く、種類によって育て方も異なります。この記事では、根深ネギから葉ネギまで、長ネギの栽培の...

メロンは、初夏から夏にかけて最もおいしい季節を迎える、高級な果物として知られています。最近の品種改良により、家庭でも栽培しやすい品種が増えています。多くの家庭で庭やプランターを利用してメロンを育てている人も多いでしょう。 この記事では、メ...

果物には追熟（ついじゅく）する果物（バナナや桃、メロン、マンゴー、キウイなど）と追熟しない果物（スイカ、いちご、ぶどう、さくらんぼなど）があります。追熟する果物と追熟しない果物にはどんなものがあるのか、また、どんな仕組みで追熟したり、し...

スイカは夏に欠かせない定番の果物として親しまれていますが、その最適な食べ時を知るのは一苦労です。一見して判断が難しく、実際に味を見ないと確かめられないことが多いですよね。この記事で、スイカが最も美味しい時期と、その見分け方を外観から判断...

9月になると、夏の暑さが和らぎ、秋冬野菜の種まきに適した時期が到来します。今回は、家庭菜園初心者でも栽培しやすく、収穫までの期間が短い野菜を中心に5つ選びました。これらの野菜はプランターや小さなスペースでの栽培が可能ですので、手軽に始める...

ブルーベリーは、北アメリカを原産地とするツツジ科スノキ属の落葉性低木です。学名はVacciniumで、ヌマスノキとも呼ばれます。この植物は耐寒性に優れたハイブッシュ種と、耐暑性に優れたラビットアイ種があります。 ブルーベリー（英語名：blueberry）は...

8月は暑い季節のピークですが、家庭菜園ではこの時期に秋や冬に収穫する野菜の準備がスタートします。今回は8月に種まきや苗の植え付けを行うことができる野菜を7種類選びました。これらはプランターでの栽培にも適しており、土作りなどの準備も早めに始め...

7月は梅雨明けとともに気温が上昇し、選べる種類の野菜が限定されがちです。そこで今回は、この時期に適した種や苗の植え付けが可能な野菜を5つ厳選しました。これらはプランターでも育てやすい野菜たちなので、紹介するコツを押さえつつ、是非栽培に挑戦...

シャベルやスコップは、土や砂利の移動、雪掻きなど様々な場面で利用される重宝する工具です。これらは柄の端にスプーン形の刃がついている点は共通していますが、実は両者には何か違いがあるのでしょうか？多くの人はその詳細を正確に説明することが難し...

枝豆は、市場でもよく見る野菜の一つで、食べる部分は豆です。栽培自体は初心者にも扱いやすいのが特徴です。自宅の庭で一から枝豆を育ててみるのはいかがでしょうか。この記事では、適切な枝豆の品種選び、肥えた土作り、水やりの方法、そして葉と花の摘...